Результатов: 168

Продукт нового поколения - вафельный хлеб

В В  Многие ученые и диетологи все чаще сходятся во мнении, что традиционный хлеб плохо усваивается организмом и не способствует сохранению стройной фигуры. Путем научных исследований, специально для тех, кто заботится о своем здоровье, был создан продукт нового поколения - вафельный хлеб. Passion.ru :: Кулинария »

Хлеб вафельный

В В В Многие ученые и диетологи все чаще сходятся во мнении, что традиционный хлеб плохо усваивается организмом и не способствует сохранению стройной фигуры. Вафельный хлеб - лучшая альтернатива традиционному хлебу. Passion.ru :: Кулинария »

Хлеб из сладкого дрожжевого теста

Выпекаем хлеб. Для дрожжевого теста необходимо тёплое место. Поэтому заранее подготовить протопить или не выстуживать помещение. Хлеб всему голова. Ни одно застолье не обходится без хлеба. Можно использовать как самостоятельный продукт, на бутерброды, а также и в составе блюда, например, супы из хлеба. читать дальше Кулинарные рецепты »

Как приготовить чёрный хлеб?

Боюсь, что для того чтобы вы смогли воспользоваться моим рецептом, вам придётся обзавестись хлебопечкой, так как этот рецепт – для хлебопечки. Ну а если она у вас уже есть, то смело начинайте экспериментировать. Уверяю вас, результат превзойдёт все ваши ожидания! Почти Бородинский Приготовление чёрного хлеба, по мнению многих счастливых обладателей хлепопечки, намного сложнее, чем белого. Для [...] Женская Логика »

Причина повышения цен на хлеб - подорожание газа

С 15 февраля повысились цены на хлебобулочные изделия, выпускаемые Славянским ОАО В«ХлебВ». Оптово-отпускная цена 700-граммовой буханки массового сорта хлеба - подового гражданского 1 сорта, или попросту В«серогоВ», - поднялась на 30 копеек и составила 2,7 грн. В розницу в сети фирменных магазинов В«ПаляниС†аВ» В«серыйВ» продается по 3 гривни. »

Как правильно выбирать хлеб

Хлеб и хлебобулочные изделия прочно занимаю одно из основных мест в рационе питания на постсоветском пространстве. И если продвинутые “домохозяйки” категорически отказываются от использования этих продуктов в своем питании, то их мужья с удовольствием поглощают различные “хлебушки” и коврижки после активного трудового дня, да и деткам своим не жалеем карманных денег на различные булочки и [...] Вместе к похудению, здоровью и красоте »

Итальянский хлеб


Рецепт взят мной из какого-то кулинарного журнала сто лет назад. Получается очень симпатичный и вкусный хлебушек. А главное - сделать его очень просто! Сразу оговорюсь- на классику не претендую, но душа и фантазия приложены)) »

Белый хлеб не портит фигуру

Как часто, собираясь расстаться с лишним весом, мы отказываем себе в определенных продуктах, в том числе и в хлебе из белой муки, и в мороженом, которое так приятно съесть в жаркое время года. Всегда ли оправданы какие-либо ограничения в питании, относительно тех или иных продуктов? eDiet.ru »

Хлеб - всему голова

Хлеб занимает особое место в нашем питании. Без хлеба невозможно представить пищевой рацион как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. К тому же хлеб обладает довольно редким для пищевых продуктов свойством - он никогда не надоедает, что позволяет включать его в рацион повседневно. Хлеб - важный и наиболее доступный источник ценного растительного белка (наряду с картофелем, крупами, бобовыми), содержащего ряд незаменимых аминокислот (метионин, лизин). В пшеничном хлебе белка содержится больше, чем в ржаном (соответственно 8,6 и 5,6%). WomenMagazine.ru »

Хлеб не для бедных

Мытый и грязный, в сетках и россыпью, крупный и мелкий, в мешках и авоськах, белый, красный, желтый, молодой и прошлогодний – мы покупаем наш любимый «национальный овощ» и зимой, и летом, кто – в гастрономе, кто – на уличных развалах. Сударушка »

Хлеб с маслом диете не помеха

Британская газета The Times приводит высказывания профессионального диетолога, развенчивающие очередные мифы о вредности некоторых продуктов. Табу сняли с красного мяса, мороженного, белого хлеба, сливочного масла и шашлыка eDiet.ru »

Китайцы хлеб с маслом не едят

Рекомендации учёных-диетологов, случается, диаметрально противоположны. Сотни статей и книг пропагандируют каждая на свой лад сыроедение, вегетарианство, голодание, питание в зависимости от группы крови и самые разнообразные диеты. eDiet.ru »

Кушай хлеб и будь здорова!

Хлеб занимает особое место в нашем питании. Без хлеба невозможно представить пищевой рацион как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. К тому же хлеб обладает довольно редким для пищевых продуктов свойством - он никогда не надоедает, что позволяет включать его в рацион повседневно. Хочу »

Ржаной хлеб на патоке с грецкими орехами

Еще один вариант очень вкусного черного хлеба на закваске. По текстуре он будет где-то посередине между 100% ржаным и ржано-пшеничным, рецептом которого я делилась раньше. За счет добавления патоки или меда у него более глубокий сладковатый аромат. Вкусный блог »

2024-2-13 17:00

Домашний хлеб без сахара и почти без дрожжей

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: русская европейская  В чём готовить: в мультипечи в мультиварке в духовке  Ингредиенты Вода – 330 мл Дрожжи сухие – 1 г Мука пшеничная высшего сорта 00 – 480 г Соль морская – 1 ч. л. Домашний хлеб без сахара и почти без дрожжей Я […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-9-5 13:54

Рамазан пиде – турецкий хлеб

Этот простой пшеничный хлеб-лепешка родом из Турции. Он прекрасен в теплом виде, пока корочка еще хрустит. Отлично подходит к разным намазкам (хумусу, бабагануш, пхали (да простит меня грузинский шоти, он тоже великолепен в этой роли)), как дополнение к супам и рагу. А еще его вкусно еще теплыми чуть намазать сливочным… Вкусный блог »

2023-7-31 16:50

Быстрый льняной хлеб (за 15 минут)

О пользе льняной муки сказано много, а вот готовят из неё нечасто. Предлагаем проверенный рецепт хлеба из льна с добавлением яиц и растительного масла. Тесто вымешивают и без расстойки формируют в лепешку. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 19:25

Пшеничный хлеб с жареным льном на закваске

Это очень вкусный и несложный в приготовлении хлеб на пшеничной закваске. В нем используются три вида муки – пшеничная высшего сорта, пшеничная цельнозерновая и ржаная цельнозерновая. Ржаную муку по желанию здесь можно заменить на пшеничную ц/з в соотношении 1 к 1 по весу. В роли наполнителя – жареные ржаные семечки.… Вкусный блог »

2023-7-31 11:00

Рецепт: Ржаной хлеб на воде с семечками – Самый вкусный хлеб из простых продуктов.

Ингредиенты: вода – 250 гр;соль – 0,5 ч. л;сахар – 1 д. л;масло подсолнечное – 2ст. л;подсолнечные семечки – 2ст. л;семечки тыквенные – 2 ст. л;семена кореандра – 0,5 ч. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 13:15

Рецепт: Луковый хлеб – Очень вкусный и ароматный домашний хлеб! Не крошится! Не черствеет!

Ингредиенты: вода – 250 мл;дрожжи быстродействующие – 6 гр;мед – 2 ч. л;соль – 1. 5 ч. л;мука пшеничная – 400 гр;лук репчатый – 200 гр;масло растительное – 40 мл Способ приготовления: Всем привет! Что может быть вкуснее свежего, хрустящего и ароматного домашнего хлеба? Я обычно готовлю хлеб в хлебопечке. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 21:00

Порционный хлеб из спельты к завтраку

Когда, как не в отпуске можно побаловать себя и семейных свежеиспеченным хлебом ка завтрак. Этот рецепт от шведского пекаря мне прислала знакомая пару дней назад. Результат нам всем очень понравился. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 20:18

Рецепт: Домашний хлеб на пиве – Пшеничный, Без дрожжей

Ингредиенты: мука пшеничная – 550 г;разрыхлитель теста – 16 г;соль – 1 ч. ложка;сахарный песок белый – 1 ст. ложка;пиво – 330 мл;масло растительное – 2 ст. ложки Способ приготовления: Живу в Германии. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 12:32

Банановый хлеб с орехами

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 55 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская  Ингредиенты Бананы – 2 шт. Масло сливочное – 115 г Мука пшеничная высшего сорта 00 – 230 г Орехи грецкие – 140 г Разрыхлитель – 2 г Сахар – 100 г Сода – 1 г Соль – 1 г Яйца […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 18:32

Черный хлеб со шпротами и огурцом

Шпроты — это классика "советского" и "постсоветского" стола, причем у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Делюсь своим рецептом, уверена, он вам понравится! Это быстро и просто! Описание приготовления блюда: Шпроты всегда считались деликатесом, еще с "советских времен" у каждой хозяйки к празднику была припасена баночка шпрот. Ну а как её подать, чтобы хватило на […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-5-7 11:36

Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 2 часа 50 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Вегетарианство  В чём готовить: в хлебопечке  Ингредиенты Дрожжи сухие – 1. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-5-5 13:14

Мясной хлеб с гречкой: пошаговый рецепт

Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски. Ингредиенты Гречневая крупа – 125 г; Фарш – 500 г; Лук – 2 шт; Яйца – 2 шт; Белый хлеб – 4 ломтика; Чеснок – 2 зубчика; Молоко; Панировочные сухари; Сливочное масло – 1 ст. л; Соль; Перец; Пряные травы; Растительное масло. […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-29 11:02

Десерт «Обезьяний хлеб»: рецепт от телеведущего Сергея Малоземова

Как приготовить вкуснейшую американскую выпечку, известную как monkey bread: тонкости и пошаговый рецепт от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ.

7days.ru »

2023-4-27 07:30

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке

Домашний хлеб можно приготовить без дрожжей и закваски. Вместо них берут небольшое количество пищевой соды. Такой хлеб не требует длительной расстойки и вымешивания. В этом рецепте тесто замешивают на смеси сыворотки с семенами льна и двумя видами муки – пшеничной и ржаной. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-27 14:26

Домашний хлеб в духовке с зерновой корочкой

Этот рецепт без хлопот поможет приготовить вкусный домашний хлеб с аппетитной зерновой корочкой в духовке для всей семьи. Ингредиенты: Мука ТМ «Алейка» — 750 г Молоко 3.2%-ной жирн. — 350 мл Зерновая смесь для выпечки — 30 г Сухие дрожжи — 10 г Масло подсолнечное ТМ «Алейка» — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-26 17:48

Коломба – итальянский пасхальный хлеб

Вы же знаете, что итальянская пасхальная выпечка – это совсем не панеттоне? Панеттоне – рождественских хлеб, который в наших широтах прижился как альтенатива традиционному куличу. А итальянцы на Пасху пекут другой сладкий хлеб, который называется коломба. Вкусный блог »

2023-4-26 13:05

Рецепт: Хлеб домашний – хлеб, испечённый своими руками – особенно хорош!

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта – 600 грамм;питьевая вода – 400 мл;соль – 1 ч. ложка;сахар – 1 ст. ложка;масло растительное – 1 ст. ложка;сухие дрожжи – 1 ч. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-10 21:12

Ржаной хлеб без дрожжей

Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: европейская  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Зира (Кумин) сухая – 1 ч. л. Масло оливковое Extra Virgin – 50 мл Мука ржаная – 300 г Простокваша (кислое молоко) – 200 мл Разрыхлитель – 1 ч. л. Сода – 1 ч. […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-25 17:39

Ржаной заварной хлеб на закваске

Время подготовки: 1 день Время приготовления: 4 часа Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Заварка Вода – 300 мл Мука ржаная – 200 г Солод ржаной – 20 г Тмин сухой – 5 г Закваска (опара) Вода – 85 мл Закваска ржаная – 30 г Мука ржаная – […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-25 13:21

Рецепт: Яичный хлеб – Вкусный завтрак за 5 минут из остатков хлеба.

Ингредиенты: батон – 0,5 штуки;молоко – 3 ст. ложки;яйца куриные – 2 шт. ;соль – по вкусу;зелень – 1 пучок;масло растительное – для жарки Способ приготовления: Друзья, всем привет!Хочу поделиться с вами рецептом вкусного завтрака “на скорую руку” из того, что есть в холодильнике. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-7 12:50

Хлеб «Хоккайдо»

Этот хлеб подойдет для тостов или как выпечка к чаю. Тесто для молочного японского хлеба «Хоккайдо» замешивают на хлебной заварке, т. е. на муке, заваренной кипятком. Заварную часть, как только она остынет, смешивают с дрожжевой опарой и остальными ингредиентами. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-7 20:25

Рецепт: Круглый пшеничный хлеб – в духовке

Ингредиенты: вода – 200 мл;дрожжи – 7 гр;сахар – 1 ст. л;соль – 0,5 ч. л. ;масло сливочное – 30 гр;мука пшеничная высшего сорта – 400 гр;масло для смазывания формы – 0,5 ч. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 15:12

Французский хлеб в хлебопечке

Если следовать точной рецептуре французского хлеба для хлебопечки, то не надо добавлять сахар. Я попробовала оба варианта – с сахаром и без. Хлеб в обоих случаях получился вкусным. Если планируете печь хлеб на сухих дрожжах, то положите 1. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 15:06

Цельнозерновой хлеб со льном и кунжутом

Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 35 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Тесто Вода кипячёная – 230 мл Дрожжи сухие – 1 ст. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 16:39